エッセイや小説の中での食事風景には定評もあります。
彼はよく散歩で喫茶店などにも通っていたようで
そこで食べたホットケーキレシピをNHKの小説や物語のお菓子を
つくり紹介する番組
池波正太郎のホットケーキ | レシピ | NHK「グレーテルのかまど」
から転記しておきます。
4枚分
材料 分量
小麦粉（薄力粉） 150g
ベーキングパウダー 小さじ2
上白糖 40g
塩 ひとつまみ
卵（Mサイズ） 1個
牛乳 140ml
はちみつ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
バニラエッセンス 少々
シロップ
黒砂糖 100g
きび砂糖 100g
水 100ml
バター
バター 適量
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