17年度にいきなり、前年の11倍の1万三千七百八十四トンが輸入された。
アメリカ、オランダ、ブラジル(どれも農業大国である。)
キロ200円に近づくと輸入量が増大する傾向がみられる。
で
いきなり全流通量の8%である、
国内生産量246万トン(17年度)自給率95%とされている。
今までは、粉末、液状のパン、マヨネーズ、ドレッシング等の加工卵であった。
生鮮卵の輸入は、船で保管状態良好な場合数ヶ月の保存となっている。
スーパーなどでは、生鮮卵の販売は、生産地表示が義務づけられているが
おでんの卵、ゆで卵、煮卵、卵スープなどは、表示されていない。
(4月9日2006年度)産経新聞朝刊一面掲載。
鮮度と安全で国産の卵を選んでもらいたいと切に思うしだいです。
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