卵一個でおやつをつくろう！。（プリンだよ。）

材料（２個分）
卵一個
砂糖大さじ１
牛乳二分の一カップ
バニラエッセンス少々

キャラメルソース
砂糖大さじ２
水大さじ１

水小さじ１

キャラメルソースをつくる。
耐熱ボウルに砂糖と水入れて電子レンジで２分くらい加熱。
きつね色なったら取り出して揺すって濃いきつね色にする。
水小さじ１を加えて溶き、冷やしておく。


プリン本体をつくる。
内側に油を塗った耐熱プリン容器にキャラメルソース入れる。

ボウルに卵を割りほぐして（茶こしでこして入れる。）砂糖
バニラエッセンスを入れる。よく泡立て器でまぜ、牛乳を数回に
分けていれる。さらに混ぜる。

また、茶こしでこして、型に入れる。

２つの小皿にのせ、型ははしを開けてラップ。小皿に水をそそぎ
電子レンジで、１分（600W)500Wなら10秒ほど足す。
そして
弱のキーか、解凍キーで４分から５分。
取り出して、あら熱をとり冷蔵庫で冷やす。

注意
レンジでだから、まず、型のはしは、開けておく事。
そして、小皿の水は絶対必要。