プリンの作り方（いろんな）を集めてみるよ。

クックパッドは、毎日くらい利用しています。
便利だしね。
１、材料が少なくても美味しくつくるレシピが多い。
２、工夫している。それも料理家や専門家（コック）レベルでない家庭の工夫が大事。
３、それを実践した結果報告が多くある。（それを見て、自分流に変化させられるよね。）

で
卵と言えば、プリンやカステラなどお菓子にも多く使われています。

ネットのレシピの中で、これはいいよ。と思う。プリンのレシピを集めていきます。

まずは、
濃厚とろとろプリン（参考＝クックパッドの栄養士のレシピ）
材料　プリン型容器4個分
A卵黄3個
B生クリーム1000cc
B牛乳100cc
B砂糖35g

(生クリームの入手がポイントだね。普段一般家庭なら買い置きないからねぇ。）
後は、家庭にある材料ですね。
Bを鍋で、指で熱く感じるくらいまで温める。
卵黄3個をボールに入れる。
Bをいれて混ぜます。
3回くらい漉します。
（急須にあるお茶の葉を漉すのを流用して使っています。）
容器にいれ
フライパンに湯（沸かすか、給湯器から）容器を入れて半分くらいの高さまでのお湯。
そこに容器を入れ（容器（プリン型）ふたをします。なければ、アルミホイルで）
弱火で10分くらい蒸します。
冷蔵庫で冷やして、生クリームなどでトッピング。

ポイント＝弱火で10分ですよ。漉すのを忘れずに。

余った卵白は、他の料理やお菓子に。